Maak goeie vriende met pepermente: Italiaanse navorsers het bevind dat mense wat baie uie en knoffel eet, die kleinste risiko het om talle soorte kanker te ontwikkel. Byvoorbeeld, deur sewe of meer porsies uie per week te eet, kan die risiko van kolonkanker met 56 persent gesny word, terwyl groot hoeveelhede knoffel (navorsers het nie die hoeveelheid porsies gespesifiseer nie) die risiko met 26 persent verminder.

Die navorsers is nie seker presies waarom dit so ’n goeie uitwerking het nie, maar laboratoriumstudies het gewys dat die swawel-komponente wat hierdie groentes hulle byt gee dalk ook die kanker beveg. Hou jy nie van die byt nie? Dan kan jy uie karameliseer om hulle soetigheid uit te bring (dit proe lekker as garnering vir vleis)