1. Gooi die eerste vyf bestanddele en genoeg geurmiddels saam in ’n voedselverwerker en pols tot goed gemeng, maar steeds met ’n growwe tekstuur. Gooi dit in ’n groot bak en roer die eiers en broodkrummels by. Vorm vier hamburger-vleiskoekies (patties).
2. Verhit olie in ’n groot kleefvrye pan; braai die vleiskoekies liggies vir 8 tot 10 minute en draai dit een keer versigtig om, braai tot goudbruin en deurwarm.
3. Bedien die burgers op broodrolletjies, sit die avokadoskyfies bo-op, en rond af met ’n skeppie suurroom en tamatiesalsa.

Elke porsie 2 336 kJ, 18 g vet (4 g versadigde vet), 80 g koolhidrate (11 g totale suiker).