Witboneslaai

- English
- Afrikaans

101 Treffende- winterbykomstighede!

Gwyneth Paltrow & Tracy Anderson deel hul maerword-geheime

Tuis > Resepte > Witboneslaai

Gebruik enige ou brood wat jy in die huis het om dié slaai waar alles net bymekaar gegooi word, te maak. Voeg eenvoudig ’n bietjie gaar oorskiet-hoender by as jy ’n vleiserige smakie daarby verlang

Genoeg vir: 4
Totale Tyd: 15 min

Bestanddele

½ e rooiwynasyn
2 e ektrasuiwer olyfolie
½ rooikool
2 murgpampoentjies
410 g-blik cannellini-bone, gedreineer en afgespoel
410 g-blik botterbone, gedreineer en afgespoel
½ rooi-ui, fyngekap
100 g ongesnyde, ou brood, in stukke gebreek
125 g laevet-mozzarellakaas, in skaafsels gerasper
’n hand vol basilieblare, gekap

Aanwysings

Meng die rooiwynasyn en olyfolie saam met genoeg geurmiddels en ’n spatseltjie water in ’n bakkie.
Sny die binneste harde gedeelte van die kool uit en kap die blare in fyn stukkies voordat jy dit in ’n slaaibak gooi. Gebruik ’n y-vormige groenteskiller en kerf die murgpampoentjies in lang repe en voeg dit by die kool in die bak. Voeg die oorblywende bestanddele en die slaaisous by, meng goed deur en bedien.

Elke porsie 1 448kJ, 13g vet (5g versadigde), 40g koolhidrate (6g totale suiker).